domingo, 8 de fevereiro de 2015

Receita de pão integral rapidinho

Olá, pessoas! Tudo bem?
Por aqui tudo certo. Com muita chuva e muitos lanches em casa.
Tenho uma máquina de fazer pão que adoro. Mas as receitas de pão integral são bem demoradas. Então resolvi testar uma receita mais rápida e para mim deu super certo. Uso o ciclo 6 da minha Britânia (o mais rápido) e faço a seguinte receita:
1 xic. água morna
2 c.S. açúcar mascavo
2 c.S. leite em pó
1 c.c. sal
2 c.S. óleo
1 ovo
Coloque nesta ordem.
1 1/2 xic. Farinha de trigo integral
1/4 xic. chia (ou qualquer outro grão que fique legal em pão)
1/4 xic. semente de girassol descascada (eu deixo de molho 5 min. água quente para amaciar)
1 1/2 xic. farinha de trigo branca
Por último 1 pct de fermento para pão granulado (10g)
Depois que a máquina comecar a bater, tem que ficar de olho na massa pois pode faltar um pouco de farinha (é no olhômetro mesmo!). Quando termina de bater. Abro a máquina rapidinho e pincelo uma gema de ovo, antes do pão crescer.
Agora é só esperar os minutos que restam e aproveitar! Por aqui faz um sucesso essa receita!
Esqueci de tirar foto do pão pronto, vou ficar devendo.

Pão quase pronto! 
Quentinho com manteiga é uma delicia!

Beijo

Estela

31 comentários:

  1. Que bom que deu certo! Não gosto também de nada complicado e demorado. Pra mim é pra ontem,rs... beijos,tudo de bom,chica

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    1. To contigo, Chica. Minha paciência não é o meu forte.
      Beijo

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  2. Adooooro pão integral
    Muito prática e legal essa maquininha!

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  3. Oi Estela, eu adoro pão quentinho e estou louca pra comprar uma máquina de fazer pão. Mas muito louca mesmo. kkk. Vendo o seu post eu fiquei até mais animada.
    Uma ótima semana pra você.
    beijos
    Chris
    Coisinhas de Findi

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    1. Compra, compra... Vc vai amar! Tem gente que fala que só faz pão na empolgação inicial, mas a minha já tem uns 5 anos e até hoje eu faço bastante.
      Beijo

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  4. Estou doida por uma maquina destas também!
    Imagina só, pão quentinho todos os dias!
    :)

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  5. Queria muito uma dessas. Adoro pão, mas não tenho muita paciência pra fazer.
    Beijinhos

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  6. Obrigada por sua visista, eu tenho a maquina e uso tão pouco. Vou testar sua receita já que estou nessa vibe saudável! bju

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    1. Essa receita é bem rapidinha! Vai tirar de vez as teias de aranha da tua máquina, Kkk!

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  7. Oiii...
    Não tenho uma dessas máquinas ainda...
    Mas amo pão e curto muitooo pão integral...
    Imagina integral e quentinho?! Hmmm... deu água na boca =D

    Beijinhos!

    http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

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  8. Adoro pão caseiro, é bom demais!
    Bjos, amiga.

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    1. Bom mesmo, mas confesso que só faço na máquina... Ê preguiça, haha!
      Beijo, lindona!

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  9. Estela sempre tive vontade de comprar, mas primeiro me disseram q só certa marca famosa é de qualidade, segundo achava sempre as receitas complicadas. Mas agora que li esse post, mudei de ideia, vou tentar comprar sim, bjus e obrigada pela receita pq aqui nao comemos massa branca, será que posso substituir a farinha brnca por mais integral, ou fca muito seco? Bom domingo

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    1. Oi, Beth! Eu acho que vale a pena a máquina, a minha nem é da mais cara e quebra um galhão! Uma vez fiz a receita só com farinha integral e não deu certo, ficou esfarelando de tão seca. Mas no manual tem receitas de pão integral mais demoradas e que não levam farinha branca. Essa eu adaptei da receita de pão rapido (1h) pois as de pão integral levam 3h ou mais para ficar pronta. Como paciência não é minha maior virtude, dei um jeitinho, hahaha. Mas vale testar e ver como fica!
      Beijo e boa semana!

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  10. Adorei querendo ser blogueira rsrsrs... Bem eu também...
    Amo pão e caseiro então...
    diamantenegroraro.blogspot.com

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  11. Que maravilha, pão quentinho da máquina!

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  12. Nunca consegui fazer um pão com a minha máquina... tenho amigas que usam e muito, mas minha experiência foi frustante.

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    1. Tente novamente! Siga o livro de receitas igualzinho (primeiro os ingredientes molhados, depois os secos e o fermento por último sem deixar ter contato com a parte molhada). Se não tiver o livro me avise que te mando um PAP de uma receitinha.
      Beijo e não desista!

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  13. Hummm, coisa mais gostosa um pão caseiro quentinho!
    Escuto falar muito bem destas máquinas.
    Parabéns também pela passagem do dia da blogueira.
    Agradeço o carinho na visita pelos 6 anos do Jeito de casa!!

    bju bju
    Ótimo domingo pra ti!

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  14. Tenho uma também e realmente é bom um pão programado para o café da manhã! Vou experimentar esta receita!
    bjo
    Denise

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  15. Ótima receita.
    Só não compro esta máquina pois não resistiria a comer pão fresco todos os dias.
    Bjs

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  16. Ola, Estela!
    Tenho uma maquina de fazer pão, arrumada!
    Esta receita inspirou-me e vou experimentar.
    Depois lhe conto o resultado.
    Beijo de Portugal
    Nina

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  17. Tenho uma máquina que quase não uso.
    Gostei da sua receita. Vou testar.
    Beijo

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  18. Estela, adorei teu comentário lá e torço pra QUE CONSIGAS ENVELHECER COMO OS DOIS DO MEU CONTO,RS BJS, TUDO DE BOM,CHICA

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  19. Oi Estela,
    Já me ensaiei muitas vezes para comprar essa máquina, que parece fazer pães deliciosos. Você tem há muito tempo?
    Beijos

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